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小麦の旨味・甘味を実感でき、モチモチとしながらもコシのある食感。
もっともポピュラーなほどよい太さのスパゲッティです。

デュラム小麦の持つ優れた旨味を実感できます。
日本の軟水で茹でても、コシがあり簡単にのびることはございません。
冷めても美味しいパスタです。

モチモチとした食感しながら、重量感があり食べごたえがございます。
パスタそのものが美味しいので食べ飽きることがなく、ソースを選びません。

ブロンズ・ダイス仕上げで表面がざらついているため、ソースの絡み具合も抜群です。

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トマトソースに合います。カルボナーラにはすこし重いです。白ワイン系のパスタにも合います。 パスタ自体が濃厚なので好みは分かれると思います。#13;
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非常に良い

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